主料:
胡萝卜，
3个，
猪肉馅，
600g
辅料:
葱，
1颗，
饺子调料，
1勺，
料酒，
半勺，
生抽，
1勺，
油，
5勺，
盐，
2勺，
鸡精，
1勺，
香油，
半勺紫甘蓝汁，500g酵母，
8g，
面粉，
800g，
醋，
少许紫甘蓝胡萝卜肉包的做法步骤
1.备好食材。
2.紫甘蓝榨汁后，加少许醋，颜色更好看了，温热后加酵母拌匀。
3.一点点加入面粉中。
4.揉成面团，发酵至2倍大。
5.肉馅先加少量水搅拌，再加入调料拌匀。
6.胡萝卜搅碎。
7.肉馅与胡萝卜拌匀。
8.面团揉匀分成剂子。
9.包上馅料。
10.蒸屉上抹油，放上包好的包子醒发15分钟。
11.上屉水开蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。
12.成品，灯光下这个颜色。
TAGS：
主食 家常菜 包子 胡萝卜
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